1学年 環境・流通サポート科 販売実習会「まるしょう」

投稿日時: 03/09 学校管理者

 環境・流通サポート科1年は、販売実習会「まるしょう」を実施しました。銭函テラスにある「Puff muffin」様と、昨年度お世話になった「もち工房みやび」様にご協力いただき、本校教職員を対象に、マフィン、スコーン、大福を販売しました。

 事前に商品の流通について学んだあと、ポスターなどの制作物を作成しました。会計の練習は入念に行い、当日はミスなく行うことができました。接客する際の態度や身だしなみ、声の掛け方などを意識し取り組みましたが、生徒たちの反省では「目を見て会話をすること」や「自分から声掛けすること」などに課題があがりました。販売することの楽しさだけではなく、難しさも感じる有意義な機会となりました。